隨著機械化收割的全面推廣，廣東不斷提升農(nóng)機作業(yè)效率和質(zhì)量，在收割環(huán)節(jié)又從地里“擠”出了一部分糧食。在汕尾市海豐縣可塘鎮(zhèn)，林鴻生今年種植的水稻迎來大豐收，讓他驚喜地是，當?shù)赝菩兴�稻機收減損增收工程，讓他每畝地多打了幾十斤糧食。林鴻生說：“今年油粘米一畝地能收450公斤，機器比往年收得干凈，地上沒撒稻谷�！�

中辦國辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動方案》，明確提出要減少田間地頭收獲損耗。機收減損非常必要，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人介紹，廣東水稻種植面積約2700萬畝，機收率達93%，按照平均機收損失率下降1個百分點計算，全省每年可增加糧食約1億公斤，相當于在不增加任何投入的基礎(chǔ)上擴種27萬畝“無形良田”。今年以來，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)響應政策號召，組織實施水稻機收減損工程，開展機收減損大培訓、大比武、大宣傳工作，為夯實糧食安全基礎(chǔ)貢獻機械化力量。

2萬人次農(nóng)機實用人才“上陣”

今年廣東1454萬畝晚稻再迎豐收，豐收底氣從哪里來？農(nóng)機實用人才是“幕后英雄”�！安槐仁盏每欤�看誰丟損少”成為農(nóng)機手的共同追求。省級“全程機械化+綜合農(nóng)事”服務聯(lián)合體的陸豐市支農(nóng)農(nóng)機專業(yè)合作社社員鄭釗陽說：“增效與減損并重，才能讓農(nóng)戶增產(chǎn)又增收。今年晚稻收割，合作社服務對象的水稻畝產(chǎn)達到500公斤左右。”今年以來，鄭釗陽所在的合作社提前升級農(nóng)機，做好機手培訓，努力降低機收損失率，力爭糧食顆粒歸倉。

在水稻收獲上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一直高度重視農(nóng)機化人才培養(yǎng)工作，制定印發(fā)年度《廣東省農(nóng)業(yè)機械化培訓工作實施方案》，組織各級農(nóng)機部門開展對農(nóng)機化管理、技術(shù)推廣和實用人才等三支隊伍培訓工作，年培訓農(nóng)機實用人才超2萬人次。去年以來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織各級農(nóng)機管理部門先后遴選并發(fā)布了兩批共106名省級農(nóng)機使用一線“土專家”，并不斷對“土專家”的能力集中強化培訓。兩年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也認定75家省級“全程機械化+綜合農(nóng)事”服務聯(lián)合體，進一步推進農(nóng)機服務社會化發(fā)展。

機收減損培訓成果如何？還得以賽促訓、以賽提能。11月24日，在汕尾市海豐縣舉辦的廣東省晚稻機收減損工程“弘科杯”汕尾賽區(qū)機收減損技能大比武現(xiàn)場，10位農(nóng)機手平均機收減損率在1.9%，遠低于國家要求的2.8%，為廣東本年度開展的省市聯(lián)動水稻機收減損技能比賽順利收官畫上完美句號。今年，廣東共舉辦8場大比武，通過線下現(xiàn)場觀摩、線上直播觀看形式，累計超兩百萬人次觀看。全省各市參照省市聯(lián)動方案舉辦市縣級水稻機收技能大比武活動10余場。

大比武湛江賽區(qū)，市民陳先生自發(fā)前往現(xiàn)場。頭戴草帽，手握稻穗，以聯(lián)合收割機為背景，咔嚓、咔嚓接連拍照。“豐年要當歉年過，有糧常想無糧時�！痹�經(jīng)經(jīng)歷過“吃不飽飯”的陳先生感慨。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)機械化管理處處長陳楚楷介紹，舉辦水稻機收減損技能大比武，目的就是要提高廣大農(nóng)民、農(nóng)機操作手機收減損的意識，提高農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量，減少損耗，節(jié)約糧食。現(xiàn)在農(nóng)戶樹立“減損就是增產(chǎn)”意識、市民關(guān)注支持機收減損的濃厚氛圍已在廣東形成，取得了實實在在的減損增產(chǎn)成效。

農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合解決撒糧“病根”

在汕尾市海豐縣可塘鎮(zhèn)萬畝油粘米種植基地，一臺臺聯(lián)合收割機大口吃進一片片水稻，脫粒后的秸稈被粉碎后散落還田。“作為機手，要查看秸稈高度，評估產(chǎn)量高低，還要適當調(diào)整速度，做到顆粒歸倉�！焙ＸS縣中禾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社農(nóng)機手黃海鵬侃侃而談。

實際上，機收減損是門技術(shù)活。在正常作業(yè)條件下，水稻收獲作業(yè)質(zhì)量有個標準，以機收損失率為例：全喂入聯(lián)合收割機損失率≤2.8%，半喂入聯(lián)合收割機損失率≤2.5%。同時，留茬高度不高于18公分，莖稈切碎合格率不低于90%。

收獲環(huán)節(jié)既要保證一定速度和效率，還要降低損耗，確保顆粒歸倉。而在實際操作環(huán)節(jié)，存在著收割機精細化程度不夠、農(nóng)機農(nóng)藝不配套等問題，這都需要強化機械裝備和農(nóng)業(yè)的精準配套，確保最大程度的顆粒歸倉。陳楚楷介紹，通過幾場大比武實況分析，造成部分機手損失過大的原因主要有兩個：一是收割作業(yè)速度過快，部分機手可能緊張，或追求效率，在作業(yè)過程中明顯速度過快；二是操作不熟練，不平穩(wěn)，經(jīng)常有不必要的修正方向和調(diào)整割臺高度等動作，造成收割作業(yè)過程不順暢，割茬高低相差大，行走路線不直。